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地三鲜的做法

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地三鲜

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配菜(中级)

青椒

、

土豆

、

茄子

、

大葱

、

盐

、

生抽

、

鸡精

、

白砂糖

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将土豆、茄子洗净切成滚刀小块，青椒掰成小块备用。
步骤2/3
将土豆和茄子在热锅里过油，煸出小黄胳，盛在盘子备用。
最后一步
将烧热的锅里倒入油，待油热之后放入葱花，将煸好的土豆和茄子还有青椒倒入锅中加入盐，生抽，少量的糖翻炒一会放点鸡精和淀粉就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-08

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