糖醋排骨
排骨,儿子最喜欢红烧或者清炖。可是我这个掌勺的有点儿腻烦了这些做法,就做了次糖醋的,儿子说好吃,但是他还是最喜欢红烧的。好无语!
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨买回来用清水浸泡会儿洗净,然后锅里加凉水,少许料酒,葱段姜片焯水再洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
料酒 醋 糖 酱油 水的比例是1:2:3:4:5比例调好糖醋汁。这里我没有加水在里面
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅加热后加一点点儿食用油,加姜片爆一下
-
步骤4/7
点击查看大图
然后加入排骨稍稍翻炒至微微有点儿焦黄
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入上面的糖醋汁继续翻炒会儿
-
步骤6/7
点击查看大图
添加没过排骨的热水大火烧开小火慢慢炖,最后大火收汁。这里中间可以尝一下味道,再根据家人的口味调整酸甜度哈
-
最后一步
点击查看大图
酸甜不腻,很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-08
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
200809人看过 -
糖醋脆藕
61038人看过 -
隔水蒸冲菜牛肉饼
47314人看过 -
洋葱牛肉卷
41850人看过 -
香菜炒肉丝
73248人看过 -
香菜辣炒肉丝#做道好菜,自我宠爱!#
532116人看过 -
红烧罗非鱼
1005737人看过 -
腌萝卜
1749667人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10667803人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
573688人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉娃娃菜
100284人看过 -
烤鸡蛋
22221人看过