糖醋排骨
排骨,儿子最喜欢红烧或者清炖。可是我这个掌勺的有点儿腻烦了这些做法,就做了次糖醋的,儿子说好吃,但是他还是最喜欢红烧的。好无语!
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨买回来用清水浸泡会儿洗净,然后锅里加凉水,少许料酒,葱段姜片焯水再洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
料酒 醋 糖 酱油 水的比例是1:2:3:4:5比例调好糖醋汁。这里我没有加水在里面
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅加热后加一点点儿食用油,加姜片爆一下
-
步骤4/7
点击查看大图
然后加入排骨稍稍翻炒至微微有点儿焦黄
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入上面的糖醋汁继续翻炒会儿
-
步骤6/7
点击查看大图
添加没过排骨的热水大火烧开小火慢慢炖,最后大火收汁。这里中间可以尝一下味道,再根据家人的口味调整酸甜度哈
-
最后一步
点击查看大图
酸甜不腻,很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-08
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
202109人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6824268人看过 -
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉
221276人看过 -
炖鸡
168941人看过 -
肉末粉条(蚂蚁上树)
2474662人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
577097人看过 -
看电视剧学做菜之三鲜打卤面
64341人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉
130961人看过 -
泡凤爪
19198人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
269329人看过 -
凉拌莴笋丝
12172723人看过 -
鲜香十足的蒜蓉蒸虾
858774人看过