【利仁电饼铛试用2】——干煎马鲛鱼
昨天用利仁电饼铛成功做了一份水瓜烙后，今天再试试煎鱼的效果，出品令人非常满意，不管是色泽还是口感都非常好。如此实用的家电，从今天开始将会成为我的厨房新宠儿。。。传统煎锅被冷落后也要抗议啦~哈哈哈~~~
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利仁牌电饼铛（煎烤机）外观美观、液晶显示屏控制面板，语音提示功能，操作起来非常方便。
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市场里的马鲛鱼新鲜肥美，忍不住多买了一块。
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马鲛鱼切好后清洗一下，沥干水。放一勺盐两面抹匀，腌制30分钟以上。
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腌制好的马鲛鱼再用清水冲洗干净，用厨房专用纸吸干鱼块的水分。
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用碗备好油和刷子
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电饼档预热后打开，上下盆刷一遍油。
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平铺放下马鲛鱼，按所需功能键，电饼档开始工作。（初次使用之前最好看一遍说明书，熟悉一下所有功能。）
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煎好后语音提示，打开电饼铛，色泽金黄的马鲛鱼呈现在眼前。
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用利仁电饼铛附送来的木铲轻轻铲起。
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装盆即可食用
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不用再加任何调料，鲜味十足！
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最后一步
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沾点葱头油风味也不错哦
鱼块提前腌制后清洗干净，再吸干水分。煎好后味道刚刚好，如觉淡了可以用葱头油再回锅焗一分钟。或直接蘸料~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-08
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