鸡蛋西红柿打卤面
我女儿最喜欢吃的面条，非常简单。
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步骤1/5
西红柿切块，鸡蛋加一滴料酒打散，去腥增香。
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步骤2/5
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热锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟。放入西红柿，出汤后倒入半杯水。
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步骤3/5
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开锅后放黄豆酱油，盐，调味，淀粉，收至粘稠。
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步骤4/5
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煮面条，过水，也可不过。
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最后一步
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美味呀
1、炒鸡蛋时放一滴料酒，可以去腥增香。2、主料的用量足够一家三口的量。3、酱油不要放多，否则颜色发黑，而且没了鸡蛋和西红柿的香味，只有酱油的味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-08
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