菠萝炒饭
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30–60分钟
| 配菜(中级)
虾仁，菠萝，
、
鸡蛋，鱼露，蚝油。花生碎
烹饪步骤
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步骤1/5
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先把菠萝切开，然后把果肉掏空装盘备用，虾仁洗净，去虾线，撒上盐料酒腌渍。
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步骤2/5
起锅热油，下蛋液，炒好备用。
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步骤3/5
炒虾，待待颜色变红即可，
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步骤4/5
冷油起锅，下洋葱，红椒。米饭翻炒两分钟，再把鸡蛋，虾，菠萝一起翻炒，最后加两勺鱼露，两勺蚝油，翻炒五分钟即可，
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最后一步
最后把炒好的菠萝饭，盛入菠萝盅里面，撒上花生碎，便可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-09
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