椰汁红豆糕
冰冻后的椰汁红豆糕，成为夏天很不错的下午茶…这款糕点没有马蹄粉做出来那么q弹，但是味道浓浓的，让人尝了一口就无法停下来……
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步骤1/5
红豆清洗后，水浸半个小时，然后放入电压力锅压半个小时，喜欢红豆沙沙感觉可以压久一点，我个人比较喜欢还能吃到一颗颗红豆的
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步骤2/5
除玉米淀粉和压好的红豆外其他材料混合，搅拌匀，开小火煮，过程需要不停搅拌，直到砂糖融了
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步骤3/5
加入玉米淀粉，过程中不停搅拌
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步骤4/5
搅拌过程发现阻力越来越大，注意了，当出现糊状，锅马上离火，放入沥水后的红豆搅拌均匀
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最后一步
倒入器皿，放凉后放入冰箱，冻后更加好吃
没有鲜牛奶可以用奶粉开，奶粉跟水1：9比例就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-09
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