煎带鱼
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我们哪里不产鱼,所以只有逢年过节才能吃到鱼,每次过节的时候老爸就去买带鱼,带鱼是冷冻的,煎的话肉要薄点的,这样煎出来的鱼肉不容易烂。每次拿到手里啃,就觉得是人间美味啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将冰冻带鱼化冻,加料酒研制
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步骤2/4
锅烧热倒油,将姜片倒入锅中炒
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步骤3/4
放入腌好的带鱼小火慢煎。
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最后一步
煎成金黄色后,撒上盐装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-09
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