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松下面包机版 天然酵种 中种法 蜜糖奶白吐司

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Helena_S

制作天然酵种有段时间了，试各种配方和制作方法
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高粉 125g
、
牛奶 60g
、
蜂蜜 25G
、
全蛋 1个
、
盐 2g
、
酵母粉 2g
、
动物黄油 15g
、
100%水粉比例天然酵种 50g
、
高粉 100g
、
牛奶 50g
烹饪步骤
小贴士

可能是天然酵种的缘故，面包酸味较重。下次加入一大勺砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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