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清蒸武昌鱼的做法

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清蒸武昌鱼

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武昌鱼一斤多

、

葱姜适量

、

盐适量

、

蒸鱼豉油适量

、

剁椒适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
葱姜切丝洒在鱼身上，塞到鱼肚里，用两小勺盐倒在手心均匀涂抹在鱼身上，倒少量料酒，腌制十分钟，腌好的鱼倒入适量蒸鱼豉油，锅中倒入水，烧开，把鱼放在锅里蒸10分钟，蒸好的鱼撒上小葱，炒锅倒油小火倒入切好的剁椒炒香浇在鱼身上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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