是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椒盐排骨…附加排骨汤的做法

点击查看大图

椒盐排骨…附加排骨汤

浏览 5.8万 · 收藏 410 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

排骨的精华其实在骨头里，如果当把排骨炸了，那就浪费了骨头的精华啊，所以我推荐先把排骨高压锅压熟，其汤还可以做高汤

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

盐 2勺

、

花椒粉 2勺

、

糖 1勺

、

生粉适量

、

生姜大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把排骨洗净，改刀，放盐，生姜大蒜料酒，放入高压锅压熟，
步骤2/4 点击查看大图
排骨捞出后放入碗里，加入生粉，花椒粉，拌匀，生粉可以多点，再加少许的盐，拌匀
步骤3/4
锅里加油，油7成热就可以开炸了，炸至金黄色，就可以捞出咯，试试咸淡，可以再加点椒盐…就可以开吃咯…
最后一步
记得用生粉，面粉炸出来没有生粉口感好，此方法还可以适用于糖醋排骨等等…记得马上开动哦…好吃求关注啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-11

换个做法

椒盐排骨…附加排骨汤的其他做法

椒盐排骨…附加排骨汤的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

椒盐排骨…附加排骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许