酱爆青口
浏览 4.0万 · 收藏 420 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
青口入开水中烫直口微开即可捞出，取出肉待用
-
步骤2/4
红尖椒切粒，姜葱蒜切末待用
-
步骤3/4
热锅冷油爆香姜葱蒜末，加入豆豉酱和红尖椒炒香,
-
最后一步
加入青口和少许清水继续翻炒，烹入料酒，加入糖，盐翻炒均匀即可
小贴士
舞语：
1.新鲜的青口很容易熟，故要快速翻炒出锅保证肉质的肥嫩哈
2.豆豉酱比较咸，请不要加太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-02-21
换个做法
酱爆青口的其他做法
酱爆青口的相关分类
酱爆青口的相关推荐
-
水蒸皮皮虾
63431人看过 -
番茄炸虾
28115人看过 -
秘制蒜香排骨
183974人看过 -
人见人爱：紫薯蜂蜜香蕉煎饼
23338人看过 -
香蕉奶昔
101220人看过 -
荷兰豆滑炒猪柳
30715人看过 -
腊排骨干锅
97854人看过 -
牛油饼干
26137人看过 -
另类红烧肉
16170人看过 -
红烧肉酱烩蛋
21745人看过 -
苹果南瓜红枣泥
81216人看过 -
微波炉紫薯片
73941人看过
