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焗烤土豆泥的做法

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焗烤土豆泥

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母亲节，做给最爱的妈妈，节日快乐！

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10~30分钟

土豆

、

木熏火腿

、

胡萝卜

、

黑胡椒

、

马苏里拉芝士

、

黄油（花生油）

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切块，放水中浸泡一会，备用
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用
步骤3/10 点击查看大图
土豆冷水下锅煮熟，捞出后沥水压成泥，撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。
步骤4/10 点击查看大图
加水，水沸腾后放入胡萝卜粒，煮到一压就很容易碎的程度捞出
步骤5/10 点击查看大图
和土豆泥混合均匀
步骤6/10 点击查看大图
热锅，加入一块黄油或者花生油，放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒
步骤7/10
最后，倒入土豆泥里一起拌匀，再放入适量黑胡椒
步骤8/10 点击查看大图
然后倒入烤盘里，撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热至加热管变红，190度左右烤至表面着色即可
最后一步点击查看大图
搞定，可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-11

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