黑椒羊肚
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烹饪步骤
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步骤1/5
羊肚切丝后洗干净，用开水烫一下，倒掉水，放高度白酒，适量盐，腌制去腥
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步骤2/5
青椒去子，切丝。我这次这个辣椒好辣啊。
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步骤3/5
一小调羹淀加适量黑胡椒水勾芡
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步骤4/5
羊肚再用水洗干净，控干水。整个腌制过程3-5分钟
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最后一步
热锅凉油。放入羊肚丝，爆一下放入辣椒丝，七分熟放入黑胡椒勾芡，一下不要放太多，熟了就出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-12
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