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红烧鲅鱼的做法

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红烧鲅鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲅鱼

、

盐

、

酱油

、

生抽

、

料酒

、

大葱

、

姜

、

大蒜

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/3
鲅鱼剁成块，用料酒和盐腌制半小时左右去腥。
步骤2/3
锅内烧热油，油稍微多一点味道香，将鲅鱼倒入煎炸至八成熟。
最后一步
锅内倒入啤酒，水，酱油，生抽，盐，葱花，蒜片，姜片大火炖至收汁即可！～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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