萝卜干煎蛋（菜圃煎蛋）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打散，萝卜干碎洗净沥干。
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步骤2/4
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油锅热下萝卜干碎爆炒1分钟
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步骤3/4
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把萝卜干碎集中铺平，均匀倒入蛋液，确保所有萝卜碎都有沾到蛋液。待蛋液稍凝固，小心翻面，待两面都金黄色，就大功告成了！（出锅是不要用铲子铲会碎掉，把油锅拿起直接轻轻用铲子慢慢倒出）
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最后一步
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佐粥最佳选择！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-13
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