红烧豆腐昂刺鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
昂刺鱼洗净备用，葱切碎，姜切片，大蒜剥好备用。豆腐切块浸入清水去除豆腥气
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步骤2/3
起油锅，烧至七成热，葱、姜、蒜煸炒出香味，放入昂刺鱼，烹料酒，生抽。加小半碗水、倒入豆腐焖煮3-5分钟
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最后一步
倒入少量老抽，大火收汁出锅，撒上葱花装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-13
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