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可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法

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可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]

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[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] - 试用报告二可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。这款点心很受小朋友欢迎，里面的配料可以随意更改添加自己喜欢的食材，加上表面的美乃滋更加的美味了。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

土豆（中等大） 4粒

、

培根 2片

、

胡萝卜 1/2根

、

甜椒 1颗

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

洋葱 1/4颗

、

美乃滋适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
将材料洗净备用。
步骤2/19 点击查看大图
胡萝卜去皮后将1/2根切成丁状。
步骤3/19 点击查看大图
培根切丁。
步骤4/19 点击查看大图
洋葱1/4颗切丁。
步骤5/19 点击查看大图
洋葱，胡萝卜，培根切好丁后放一旁备用。
步骤6/19 点击查看大图
土豆洗净去皮切片。
步骤7/19 点击查看大图
放入锅子里蒸至软烂，当中用筷子测试土豆是否软了，筷子能刺过土豆即可。
步骤8/19 点击查看大图
蒸软后取出，倒掉多余的水分。
步骤9/19 点击查看大图
把土豆压成土豆泥，放一旁待冷却。
步骤10/19 点击查看大图
开始煮配料，锅子里放入少许的橄榄油不需加热，直接倒入切好的胡萝卜丁，培根丁及洋葱丁小火煸炒。
步骤11/19 点击查看大图
煸炒2分钟后放入少许黑胡椒粉炒均匀即可熄火。
步骤12/19 点击查看大图
将炒好的配料放入到冷却的土豆泥里翻拌均匀。
步骤13/19 点击查看大图
放入保鲜盒里抹平压实，再放入冰箱冷藏2小时；这样煎的时候会好定型。
步骤14/19 点击查看大图
2小时后将[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] 抹入少许的橄榄油。
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将甜椒切成圆形薄片，把土豆泥放入到甜椒里；将盖子合上启动烙饼模式即可，当中可以开盖子观察，煎好后取出浇上少许的美乃滋即可。
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成品。
步骤17/19 点击查看大图
成品。
步骤18/19 点击查看大图
时尚的电饼铛。
最后一步点击查看大图
煎，烤，烙样样行。

小贴士

1.可以免了甜椒的程序，直接把土豆泥整形后放入电饼铛里煎。 2.由于材料都是熟的，在煎的时候偶尔开盖子观察。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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