红烧肉
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步骤1/6
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五花肉切块 用料酒腌15分钟
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步骤2/6
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水烧开 下五花肉 至肉变色 捞起备用
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步骤3/6
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锅里放少许油 放入冰糖或白糖小火融化 加入五花肉煸炒至变色 趁热放入葱段姜片八角炒香
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步骤4/6
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接着放入生抽或老抽继续煸炒片刻
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步骤5/6
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倒入水 没过五花肉大火烧开 转中火煮20分钟
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最后一步
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然后再转大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-14
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