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秘汁鲍的做法

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秘汁鲍

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼四个

、

胡椒少许

、

蚝油二匙

、

生抽少许

、

生抽少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3
鲍鱼洗净切花刀待用，壳洗净用水煮五分钟捞出。
步骤2/3
锅放半匙油烧热，炒香蒜泥，葱，入一匙蚝油，胡椒粉调匀烧好，放入每个鲍鱼壳打底，放上鲍鱼蒸5分钟。
最后一步
另用锅放油，蚝油，胡椒粉，少许生抽调个汁，等蒸好淋鮑鱼上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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