超简单的冰淇淋
吃货有福了，既简单又好吃
-
步骤1/6
点击查看大图
准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶（喜欢果味的可以用水果牛奶）、二两白糖
-
步骤2/6
点击查看大图
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
-
步骤3/6
点击查看大图
把牛奶倒入锅中，煮至微开
-
步骤4/6
点击查看大图
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
-
步骤5/6
点击查看大图
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
-
最后一步
点击查看大图
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-15
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
【万圣节】黑暗料理の怪兽断指饼干【慎入！】
27722人看过 -
日本料理“豚汁”
108287人看过 -
拉丝热狗
139492人看过 -
五香脆花生米~好好零食
1129854人看过 -
宝宝零食 蔬菜溶豆
353790人看过 -
酸奶冰淇淋【柏翠面包机】
127892人看过 -
冰糖辣条（又一黑暗料理）
30113人看过 -
这道菜你别学，不然西餐大厨要失业——煎牛柳配胡萝卜泥
72743人看过 -
【蔓德拉的厨房】紫薯冰淇淋
11015人看过 -
零食柚子皮
269621人看过 -
【零技能】冰淇淋盆栽
6230人看过 -
草莓果冻/樱花果冻
24532人看过
