高汤
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步骤1/7
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将鸡肉脊骨洗净，沥干，准备飞水。
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步骤2/7
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飞完水后用凉水泡一下，然后沥干放进砂锅中
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步骤3/7
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将配料切好。
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步骤4/7
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水根据需要自己加，一定要凉水下锅，水开之后放入配料。
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步骤5/7
葱煮了一会以后，一定要把葱捞出来，如果不捞的话会有一股烂葱味道。
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步骤6/7
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煮好的汤用笊篱过滤一下，一锅鲜美的高汤就成功啦。
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最后一步
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成品！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-15
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