泡椒腰花
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烹饪步骤
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步骤1/5
腰花从中间切开，去掉里面的那层白筋膜
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步骤2/5
然后在腰花上切斜刀第二次反着切，注意底部不要切断，最后切成一小条 一小条。
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步骤3/5
把腰花放在碗里用欠粉 料酒 腌着
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步骤4/5
切泡椒 葱
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最后一步
锅里下油烧热下豆瓣 炒出红油， 转大火 下腰花 泡椒 一起炒，出锅前下葱炒。
小贴士
腰花要大火快炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-15
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