无油酸奶芝士蛋糕
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做玛格丽特剩下太多蛋白了就瞎做蛋糕试试,没想到还挺好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸奶加芝士搅拌均匀
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步骤2/5
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蛋白分次加糖粉打发直立起来
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步骤3/5
酸奶和芝士里加面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀,再用切拌的方式把打好的蛋白加入进去
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步骤4/5
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倒入模具,震出气泡,也可以用牙签挑破,撒上芝麻感觉口感不错
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最后一步
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因为我用的是活模,最后先放烤箱230度烤五分钟,再用水浴法开150度烤20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-16
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