绿豆糕
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拍的不好看，味道很好，也不会很甜很油腻，自己做，安心
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
绿豆粉倒进碗里面蒸25分钟，或者烤箱175°10分钟，再或者微波炉叮10分钟我是把绿豆粉分成三份折腾的，不影响口感
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步骤2/3
熟绿豆粉过筛到大碗里面，将辅料倒进去，和和均匀。你要是想要细腻的口感可以再烤5-10分钟或者叮一下，或者蒸一下，放凉，再过筛，我比较懒，这个就省略了
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最后一步
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将和好的绿豆面搓50g小球，放进模子里面，压紧，倒出，铺一层油纸比较方便
小贴士
麻油可以少一点，味道太大了，我就倒了一点点，具体重量不清楚，看着来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-16
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