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猪肉丸子的做法

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猪肉丸子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊 500g

、

馒头 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐

、

淀粉

、

油

、

酱油

、

蚝油

、

葱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊、馒头剁碎，加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。
步骤2/3 点击查看大图
锅里加水烧开，加入姜、葱、香菜，将肉馅做成丸子，放入锅中，并不断将浮沫撇掉，7、8分钟后将丸子捞出。
最后一步点击查看大图
肉汤不要倒掉，可以下面条。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-18

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