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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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老公吃甜食，做给老公吃，第一次做很成功

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肋排 2根

、

香醋 3勺

、

元贞糖 4勺

、

姜片，花椒，大料适量

、

料酒，老抽适量

、

盐少许

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步先把排骨煮下，然后洗净沥干第二步锅内放油烧热把姜片，花椒，大料放入爆香第三步把排骨放入炒至表面泛黄，然后加入料酒，老抽继续翻炒第四步放入适量的水，盖上锅盖煮10分钟，在排骨差不多熟的时候加入香醋跟元贞糖继续煮第五步收汁的时候加入适量的盐，味精后装盘出锅，撒点葱花就可以了

小贴士

肋排做之前要用冷水煮下哦，要不然不好熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-18

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