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素高汤的做法

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素高汤

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素食好伙伴~

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1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 500g

、

玉米一根

、

黄豆 30g

、

鲜蘑 300g

、

松茸几朵

、

干笋几块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备料：如图（干货提前泡发）。
步骤2/4 点击查看大图
泡发的干活先煮熟再加新鲜食材。
步骤3/4 点击查看大图
开锅后小伙慢熬2小时。
最后一步点击查看大图
自然冷却后装瓶冰箱保存，一大锅约3kg原材料出300ml高汤。

小贴士

炒菜、煮面等都可以用，冰箱储存三四天。原材料可发挥想象调整。切忌碰油……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-18

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