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香辣小鱼酱的做法

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香辣小鱼酱

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今天买了点小鱼，回家做点鱼酱，很好的下饭菜，味道也很好。

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10分左右 | 切墩(初级)

小鱼 300克

、

油适量

、

红辣椒适量

、

香辣酱适量

、

盐适量

、

葱蒜适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所以食材。
步骤2/10 点击查看大图
把葱蒜，干辣椒切好。把酱用水稀释一下。
步骤3/10 点击查看大图
锅中多放些油，放入干辣椒，再放入一半的葱花和蒜末。炒香。
步骤4/10 点击查看大图
放入小鱼，煎至有点干。
步骤5/10 点击查看大图
放入醋。
步骤6/10 点击查看大图
煎到出香味。
步骤7/10 点击查看大图
放入香辣酱。
步骤8/10 点击查看大图
放入少量的盐。
步骤9/10 点击查看大图
放入剩下的一半葱花和蒜末。炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
上桌。

小贴士

很好的下饭菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

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