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黑椒牛肉炒意面的做法

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黑椒牛肉炒意面

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味道非常好~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 120克

、

牛肉 130克

、

荷兰豆 15片

、

红尖椒半个

、

盐适量

、

香油适量

、

橄榄油适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

黑胡椒适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主料。
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；
步骤3/9 点击查看大图
捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；
步骤4/9 点击查看大图
牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；
步骤5/9 点击查看大图
荷兰豆摘洗好焯水；红椒切丝；
步骤6/9 点击查看大图
热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；
步骤7/9 点击查看大图
倒入荷兰豆和红椒丝；
步骤8/9 点击查看大图
倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
最后一步点击查看大图
磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

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