早餐系列—鸡蛋三明治
《喵式早餐系列之吐司篇》—鸡蛋三明治 这款菜谱就是《深夜食堂》第七话里的鸡蛋三明治啦，着实好吃！喵更喜欢主图里的方块切法，容易入口，还可以做便当。所以光荣的把它收录在《喵式早餐系列之吐司篇》啦！O(∩_∩)O哈哈~
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步骤1/7
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首先做一枚煮熟的鸡蛋。煮鸡蛋凉水入锅，煮至全熟，捞出过凉水，去皮备用。
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步骤2/7
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将鸡蛋碾碎，注意不要太碎，保留些许颗粒口感更好。
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步骤3/7
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在鸡蛋碎里加入蛋黄酱、黑胡椒，少许盐，搅拌均匀。
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步骤4/7
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面包片切去硬边。
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步骤5/7
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涂上厚厚一层鸡蛋碎。
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步骤6/7
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切成喜欢的形状，用角旗做装饰，摆盘即可。
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最后一步
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请享用吧！
可以依照自己的口味加入其他的食材，例如黄瓜片，牛油果片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-22
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