小馒头
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步骤1/6
黄油室温软化,加糖粉打发
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步骤2/6
分两次加入鸡蛋黄打发均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉和奶粉,用刮刀拌均匀,放入保鲜袋冷藏30分钟
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步骤3/6
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烤箱160度预热,面团先搓成长条再搓成小圆,大小比黄豆稍大就行
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步骤4/6
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搓完后放入烤箱中层,上下火烤10分钟
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步骤5/6
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最后几分钟在旁边看着,上色差不多就行了,取出来放在凉架上晾晾就可以吃了
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最后一步
彻底凉了以后可以放在盒子里储存,随吃随拿,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-22
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