茄瓜肉片
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烹饪步骤
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步骤1/5
把肉洗净切片，加入调味料盐糖油生粉酒等，待用
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步骤2/5
茄子洗净切条，
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步骤3/5
起锅放油，油要半碗左右，放茄子下锅，把茄子炒熟，茄子比较吸油，不够可以放多点，煮到茄子快烂就捞起，过虑一下油，
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步骤4/5
然后把剩下的油放锅，放肉片下锅，炒熟再放茄子炒一下，喜欢吃辣可以放点辣椒酱。
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最后一步
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完成上碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-22
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