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烧烤必备-什锦牛肉串的做法

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烧烤必备-什锦牛肉串

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛腱肉 500g

、

洋葱适量

、

甜椒适量

、

蒜头适量

、

照烧汁 2大勺

、

清酒 2茶匙

、

蜂蜜 1小勺

、

老干妈 1茶匙

、

橄榄油两茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料切成大小适中的块状，蒜瓣就不用啦；
步骤2/4 点击查看大图
把所有调料倒进去腌制一小时以上，然后用竹签依次串起来，不要太密，否则不容易熟；
步骤3/4 点击查看大图
放在烤炉上边翻转变烤，一边把刚才剩下的腌料刷在上面，直到牛肉块熟透；
最后一步点击查看大图
只要看见牛肉块边缘微焦就可以开吃啦！用烤箱或平底锅也是一样的方法哦！

小贴士

其实这个肉串除了烧烤之外，还可以用烤箱烤，用平底锅煎都OK。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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