韭黄肉丝
浏览 13.8万 · 收藏 690 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
先将肉丝用淀粉一勺，老抽几滴，食用油半勺，拌匀。可以将姜片也拌进去，腌两分钟，好入味，而且肉可以变嫩。韭黄洗净切成两厘米左右的段。
-
最后一步
油热，将肉丝和姜片放入锅里，翻炒，注意不要粘锅，因为肉里放了淀粉。炒个几十秒，就可以下韭黄，一起炒，然后放一些醋，再随便炒炒就可以放盐起锅了。
小贴士
韭黄放醋味道很好。一定不要忘了放醋。
这道菜油不要放少，不然不仅粘锅，而且韭黄吃着就像煮的，就不鲜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-11-10
换个做法
韭黄肉丝的其他做法
韭黄肉丝的相关分类
韭黄肉丝的相关推荐
-
不用一滴水【照烧鸡腿】
25817878人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14298562人看过 -
麻辣香锅
101356540人看过 -
韭黄肉丝
49824人看过 -
烤箱烤红薯
15658968人看过 -
番茄鸡肉丸
18930104人看过 -
青椒土豆丝
6782000人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13526959人看过 -
懒人版糖醋排骨
37026783人看过 -
鱼香茄子
49279377人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9486137人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21058045人看过
