杂酱(可拌面条,盖浇饭)
一菜多吃,每次做多点可以用来拌面条,盖浇饭……
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步骤1/8
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把肥瘦猪肉切成丁,土豆也切成丁。葱段,姜粒!
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步骤2/8
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把食材切丁……
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步骤3/8
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杂酱必须是要个主料的!
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步骤4/8
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锅中加适量油把肥猪肉放入炸油!
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步骤5/8
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把瘦肉姜粒也放入。干辣椒几个,八角一个。半勺盐,鸡精。生抽,酱油少量。一大勺海天黄豆酱。把肉炒香!
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步骤6/8
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毛豆,豆干和肉一起翻炒一会。放入适量清水后,再放两大勺黄豆酱盖上锅盖。
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步骤7/8
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等酱收汁把洋葱,青辣椒放入大火翻炒。适量芝麻油,葱段。可下饭了……
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最后一步
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吃不完可以用来拌面条……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-23
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