油菜肉丝面
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烹饪步骤
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步骤1/3
切肉丝，葱花，油菜焯水切段备用。
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步骤2/3
锅内放适量花生油加热后放葱花爆香，在放入肉丝炒至变色、放入适量醋和生抽翻炒片刻、再倒入适合面条的水量。
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最后一步
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水烧烤开后放入面条，待面条浮起后再放入半碗凉水、等面熟后放入切好的油菜适量盐，搅拌均匀两分钟出锅。
小贴士
油菜嫩的可以直接使用，叶子老的用热水焯一会用更好些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
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