拌冷面
浏览 6.8万 · 收藏 779 · 学做 6
将做法保存到手机
我们朝鲜族夏天的时候除了吃凉凉的带冰的冷面以外,拌冷面的酸甜可口,再配上红红的辣椒酱也是夏天开胃的不错选择!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
冷面
半斤一人份
、
黄瓜
三分之一根
、
鸡蛋
一个
、
胡萝卜
三分之一或者更少
、
洋葱
少量
、
香菜
少量
、
韩国辣椒酱
两勺
、
糖
适量
、
白醋
适量与糖的比例一样
、
盐
少量因为有辣椒酱
、
香油
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
冷面提前泡一个小时或半个小时都行,之后烧上一锅水准备煮冷面,烧水的过程中备菜:黄瓜、胡萝卜(家里没有胡萝卜了,配胡萝卜颜色更好看)、洋葱都切丝。鸡蛋摊一个薄薄的饼,然后切粗丝。香菜切段。
-
步骤2/3
点击查看大图
水开以后冷面下锅,用筷子搅几下就可以出锅,然后用凉水冲凉,沥水放到盆里,开始放辣椒酱、糖、醋和少量盐,再放点芝麻拌匀装碗。
-
最后一步
点击查看大图
最后把配菜装饰到冷面上即可!吃的时候拌一拌哦!
小贴士
冷面要提前泡,煮的才快,下锅就熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
换个做法
拌冷面的其他做法
-
#夏日消暑,非它莫属#辣白菜拌冷面
-
#夏日餐桌降温企划#韩式拌冷面
-
#夏日餐桌降温企划#韩式拌冷面
-
#夏日餐桌降温企划# 可以立地开店的拌冷面的做法,吃太过瘾了
-
韩式拌冷面 掌握好窍门 面不坨 滋味足
-
无冷面不夏天,微卡版韩式拌冷面#我买新鲜味#
拌冷面的相关分类
拌冷面的相关推荐
-
伏特加鸡尾酒
77209人看过 -
夏天的醉货,醉货的夏天
20871人看过 -
麻辣烫(杨国福版)
2029554人看过 -
糟卤凤爪
566090人看过 -
糟毛豆
72974人看过 -
糟卤凉菜|美食台
198982人看过 -
夏日懒人菜 - 糟鸡/糟香三黄鸡
90849人看过 -
糟卤鸡胗
125109人看过 -
睡前短饮,来一杯百加得朗姆鸡尾酒
8612人看过 -
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕
97589人看过 -
麻辣烫
4612135人看过 -
电饭煲盐焗鸡
228666人看过