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首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法

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首乌黑豆红枣桂圆煲鸡

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母鸡半只或一只

、

黑豆 100g

、

红枣 10枚

、

桂圆 25g

、

黄七 40g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红枣去核洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
黑豆进炒锅，不加油，炒至皮壳爆裂取出，清水洗净备用
步骤3/5 点击查看大图
鸡刨洗净，放入滚水5分钟，砍成大块洗净备用。
步骤4/5 点击查看大图
其余材料反复浸泡，洗净，沥干备用
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锅中放入3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改文火3小时，关火，放适量盐调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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