----新疆馕
这次舌尖2介绍了新疆馕,在上海也有得买是正宗的新疆人做的,这挺好吃的有嚼劲,不过得趁热吃,好香,今也尝试自己做一回,感觉还不错,下次再做加点奶粉会更好吃
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步骤1/8
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把所有食材放入面包筒和面20分钟
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步骤2/8
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和好面进行发酵
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步骤3/8
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发酵至2到2.5倍
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步骤4/8
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排空气分2小团醒10分钟
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步骤5/8
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取一面团用手轻轻擀开,中间薄边稍厚
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步骤6/8
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用叉子叉小孔
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步骤7/8
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然后涂上蜂蜜水,再散上芝麻,烤箱200克预热5分钟,上下烤10分钟
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最后一步
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10分钟取出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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