小炒肉蒜苗包子
农历四月,院子里的菜绿油油,嫩嫩的,田地里也有可吃野菜,蒜苗也正是味道最浓郁的时候,家家户户免不了要做几道菜
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步骤1/7
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地里面的双棒子蒜苗,正好拔一颗拣来吃
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步骤2/7
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蒜苗切碎,土豆擦片剁碎,菠菜剁碎备用
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步骤3/7
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油热,依次放入花椒,八角,剁碎的五花肉翻炒,加姜,盐,醋或者白酒,白糖,老抽,炒香出锅备用
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步骤4/7
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放入调味料拌匀
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步骤5/7
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第一天发的面,搭好碱备用
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步骤6/7
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包好的包子
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最后一步
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大火蒸二十五分钟即可
农家蒜苗大馅包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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