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蒸鲍鱼的做法

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蒸鲍鱼

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30–60分钟

鲍鱼 400g

、

生抽适量

、

蒜头适量

、

指天椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲍鱼四只；
步骤2/5 点击查看大图
海鲜档老板娴熟的将鲍鱼洗净并宰杀干净；
步骤3/5 点击查看大图
冲干净，划出井字纹；
步骤4/5 点击查看大图
蒜头制作成蒜泥，并用热油炸香，填入鲍鱼中，嗜辣可放入指天椒，再用小勺浇入生抽；
最后一步点击查看大图
蒸锅水开后放入处理好的鲍鱼，蒸8至10分钟出锅（视鲍鱼的大小，大久一些，小则短一点时间），开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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