蘑菇木耳肉片
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步骤1/6
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将蘑菇，黑木耳用水泡发2—3个小时。再切丝，红萝卜切片，大葱切好。
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步骤2/6
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肉片加少许料酒，淀粉，生抽拌匀，搁置10分钟待用。
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步骤3/6
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放油到锅中，然后将适量花椒放入，味道花椒味即可开小火将花椒剔除。
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步骤4/6
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将准备好的肉片倒入油锅中爆炒，时间不宜太长。稍稍变色即可盛出待用。
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步骤5/6
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将锅中放入少许油，将准备好的蘑菇木耳丝放入锅中，翻炒，加入小半碗水。待水干后加入肉片红萝卜片大葱。加入少许醋，鸡精，糖。。
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最后一步
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装盘开吃，味道好极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-27
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