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奶黄陷的做法

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奶黄陷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100g

、

鸡蛋 100g

、

黄油 45g

、

白糖 130g

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡蛋液和白糖混合使劲搅拌均匀，直至无颗粒状。
步骤2/4 点击查看大图
将牛奶加入蛋液中继续搅拌均匀，用滤网过滤一下，使之更细滑。
步骤3/4 点击查看大图
将面粉加入步骤2中，快速搅拌均匀至无颗粒状后加入软化后的黄油。
最后一步点击查看大图
上锅蒸20～25分钟，每5分钟可适当搅拌一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28 · 重庆市

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