葱油蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/3
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待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。
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步骤2/3
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锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出，沥掉水分，装盘。
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最后一步
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炒锅烧热放油，放葱、姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油烧热后，浇在蛤蜊上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-29
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