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好吃不油腻的茄子的做法

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好吃不油腻的茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一个

、

瘦肉适量

、

油

、

盐

、

生抽

、

大蒜

、

味精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗净，切条，
步骤2/6 点击查看大图
上锅蒸熟，五六分钟
步骤3/6 点击查看大图
瘦肉切沫
步骤4/6 点击查看大图
蒸熟之后的茄子装起来，
步骤5/6 点击查看大图
锅中放油，放大蒜，瘦肉炒，爱吃辣椒的可以放豆瓣酱进去，茄子倒进去一起炒，放生抽，盐，味精，
最后一步点击查看大图
炒好之后就是这样的，以前吃红烧茄子都是要先用油炸，太上火了，这样的做法爽口，味道也好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-29

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