三色椒炒牛肉
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灯笼椒又叫甜椒、菜椒,果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高。 灯笼椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉切片,放点盐,加入水淀粉拌匀。
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步骤2/5
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三种甜椒切成小块。
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步骤3/5
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热锅,热油,放入牛肉片翻炒,变色后盛出来。
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步骤4/5
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热锅,热油,放入三色椒炒熟。
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最后一步
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放入炒好的牛肉,加点盐,再翻炒均匀,即可。
小贴士
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发布于 2014-05-29
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