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豉油鸡的做法

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豉油鸡

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1小时以上

鸡半只

、

红葱头 6个

、

姜 5片

、

冰糖 8粒

、

料酒一匙

、

生抽半碗

烹饪步骤

步骤1/3
将所有配料和鸡混合在一齐，并帮鸡按摩几分钟，然后腌制2小时。
步骤2/3
将腌制的姜葱挑出来备用，烧热锅，冷油，放姜葱爆香。
最后一步
放鸡在锅里煎一下子，然后放腌制过的生抽，盖锅盖小火焗，每十分钟左右翻一次，让鸡两面入味。大概三十分钟就可以出锅上碟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-30

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