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黄油面包的做法

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黄油面包

浏览 25.4万 · 收藏 2024 · 学做 38

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 300g

、

黄油 30g

、

砂糖 60g

、

鸡蛋 30g

、

牛奶 170g

、

盐 3g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把除黄油以外的材料混合，酵母和盐离远一点。揉成面团，把黄油揉进面团。
步骤2/3 点击查看大图
揉到扩展阶段，盖湿布或保鲜膜醒发1小时，至2倍大。排气，揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。
最后一步点击查看大图
150度烤箱预热，烤15-20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-31

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