糯米牛肉丸
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天气热,吃些简单易操作的吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
糯米浸泡3小时,牛肉我是买的火锅的切片牛肉,方便切配,也可以买整块的回来搅拌机切成肉末。
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步骤2/3
葱姜切碎,加入切好的牛肉中,根据自己口味加少量油,盐,生抽,糖,一个鸡蛋,搅拌均匀
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最后一步
糯米控干水分,将牛肉捏成牛肉丸子,均匀的滚上糯米,上锅蒸十分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-31
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